슈퍼 푸드 아티초크 아티소(아띠소)의 효능과 부작용. 아티초크 요리법
슈퍼 푸드 아티초크(이하 아티소, 아띠소)의 효능 & 부작용. 아티초크 조리법 안녕하세요. 오늘은 슈퍼 푸드 아티초크에 대해 알아보려 합니다. 아티 초크는 마치 초콜릿 이름 같지만 실은 채소입니다. 최근 여러 매체에 소개가 되면서 더욱 인기가 높아지고 있는데요. 아티초크는 지중해에서 시작되어 의약용으로 수세기 동안 사용되었을 정도로 건강에 매우 이로운 채소이며, 프랑스에선 마트나 주말 시장에 나가보면 채소 코너에서 반드시 만나볼 수 있는 것이 이 아티초크 입니다. 주요 효능으로는 혈당 수치 감소, 소화 개선, 심장 및 간 건강 강화 등이 있는데, 그래서 요즘에는 아티 초크 추출물도 보충제로 점점 인기를 얻고 있다고 하네요. 실제로 얼마나 효능이 있고 또 어떻게 먹는 것이 좋은지 슈퍼 푸드 아티초크, 좀 ..